🗺️ Gaziantep Coğrafi İşaretleri: Yöresel Ürünlerin Taklitlere Karşı Küresel Korunması
Gaziantep, mutfak ve el sanatları alanında Türkiye'nin en çok Coğrafi İşaret (Cİ) potansiyeline sahip şehridir. Coğrafi İşaret (Cİ), belirli bir coğrafi alandan kaynaklanan ve ününü, niteliklerini veya diğer özelliklerini o coğrafi kökene borçlu olan ürünleri tanımlar. Dünyaca ünlü Antep Fıstığı, Antep Baklavası ve Antep Kutnu Kumaşı gibi ürünlerin tescil edilmesi, sadece bu ürünlerin kalitesini garanti altına almakla kalmaz, aynı zamanda Gaziantep'teki yerel üreticilerin haksız rekabete karşı korunmasını ve ürünün pazar değerinin küresel ölçekte artmasını sağlar. Cİ tescili, Gaziantep'in kültürel ve ticari mirasını koruma altına alan bir kalkandır.
Coğrafi işaretler iki ana türde tescil edilir: Menşe Adı ve Mahreç İşareti. Eğer ürünün tüm üretim, işleme ve hazırlama süreçleri kesinlikle Gaziantep coğrafi sınırları içinde gerçekleşiyorsa Menşe Adı (örneğin Antep Fıstığı) olarak tescil edilir. Üretim süreçlerinden sadece birinin veya birkaçının Gaziantep'te gerçekleşmesi yeterli ise Mahreç İşareti (örneğin Antep Baklavası) olarak tescil edilir. Tescil başvuruları genellikle Ticaret Odaları, Belediyeler veya üretici birlikleri gibi yetkili kurumlar tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu'na (TÜRKPATENT) yapılır. Tescilden sonra, coğrafi işaretli ürünler üzerinde denetim mekanizmaları kurulur. Bu mekanizmalar, işaretin doğru kullanımını ve belirtilen kalite standartlarının sürdürülmesini sağlar. Coğrafi işaretli ürünün taklit edilmesi veya tescil şartlarına uymayan ürünlerde kullanılması, hukuki olarak ciddi yaptırımlara tabidir ve bu durum, Gaziantep'in yöresel değerlerinin ticari güvenliğini sağlar.